近日，在蘭州新區秦川現代農業產業園，沉甸甸的麥穗籽粒飽滿，田間地頭呈現出一派繁忙的豐收景象。

　　65歲的種植戶王建國蹲下身，輕輕捻起一粒飽滿的麥粒，放在手心搓了搓，又湊近鼻尖聞了聞，黝黑的臉上綻開笑容：“活了大半輩子，還是頭回在咱這地方見著冬小麥長這么好。”　　

　　從“不敢想”到“大膽試”：寒旱地里的種植革命

　　秦川區域全年降雨量不足300毫米，冬天更是寒風而干燥。“祖祖輩輩種的都是春小麥、玉米，誰也沒想過冬小麥能在這兒過冬。”王建國記得，年初聽說要試種冬小麥時，村里不少人直搖頭，“零下十幾度的天，麥苗凍不死才怪。”

　　但新區項目建設中心的農業技術員們，卻盯上了冬小麥的“潛力”。“冬小麥能利用冬春雪水，生長期長，產量比春小麥有優勢。”秦川現代農業產業園協助負責人龍維麗拿著厚厚一疊資料算起了賬，“關鍵是選對品種、用對技術。”

　　團隊走遍周邊農業科研院所，篩選出蘭天42號、濟麥22號等3個耐寒抗旱品種。去年9月20日，趁著土壤墑情正好，技術員們帶著農戶開溝、播種、鋪滴灌帶，每一步都卡著技術標準來。

　　“播深3厘米，行距保持15厘米，這樣既能抗凍，又能保證分蘗。”龍維麗蹲在地里向周邊農戶介紹調整播種的參數。

　　項目建設中心農業技術人員對冬小麥進行測產

　　從“看天收”到“智慧管”：科技托舉豐收夢

　　冬去春來，麥苗的每一步生長都揪著大家的心。

　　去年12月，一場強降溫襲來，最低氣溫跌破零下15℃。龍維麗和同事們連夜趕到田間，啟動應急保溫措施，給麥田覆蓋秸稈，打開滴灌系統補灌防凍水。“那幾天幾乎沒合眼，每隔兩小時就測一次地溫，就怕麥苗凍壞了。”

　　開春后，降水少，保墑成了重頭戲。團隊用上了測土配方施肥技術，根據土壤檢測結果精準調配化肥比例，通過滴灌系統水肥一體化施用。

　　“以前施肥憑感覺，現在手機上能看數據，該澆多少水、施多少肥，一清二楚。”龍維麗指著田埂上的智能監測設備說，“這玩意兒比老把式靠譜多了。”

　　功夫不負有心人。初夏時節，試驗田的冬小麥齊刷刷返青，拔節期的麥苗能沒過腳踝；灌漿期里，飽滿的麥穗壓彎了麥稈。

　　“你看這分蘗，一株能發5個穗，比春小麥多了近一半。”秦川現代農業產業園試驗田冬小麥技術負責人張軍拾撥開麥叢，數著穗頭給大家看，眼里的笑意藏不住。

　　從“試驗田”到“致富路”：寒旱農業有了新樣本

　　秋收時節，收割機在金色的麥浪里穿梭，谷倉里的麥粒堆成了小山。經測算，試種的冬小麥平均畝產超過800斤，最高的濟麥22畝產達832斤，遠超春小麥的產量。更讓人驚喜的是，檢測報告顯示，這些冬小麥的蛋白質含量、濕面筋含量都達到國標一等粉標準，是實打實的強筋麥。

　　“收購價比普通春小麥每斤高兩毛多，這20畝試驗田，光這一項就能多賺3000多塊！”張軍拾算起收入賬，樂得合不攏嘴。周邊農戶紛紛來打聽種植技術，“明年我們也想種冬小麥，跟著技術員學本事！”

　　冬小麥試種成功不僅是“藏糧于地、藏糧于技”的生動實踐，為新區糧食安全加了道“保險”，更標志著新區在優化種植結構、破解寒旱農業瓶頸上邁出了關鍵一步。